31 maart 2012

Tip 3: Wijn in blokjes invriezen

Het gebeurt regelmatig dat je voor een recept bijvoorbeeld 200ml rode of witte wijn nodig hebt. Omdat er hier in huis weinig wijn gedronken wordt, blijft er dan een restje wijn over waar ik op dat moment niets mee kan.
Hier heb ik het volgende op gevonden: Neem een ijsblokjesbakje of -zakje en verdeel hierover het restant wijn. Zet dit in de vriezer.
Wanneer je nu voor een sausje, jus of stoofpot een beetje wijn wilt gebruiken, kun je eenvoudig één of meerdere klontjes gebruiken. Er gaat op deze manier geen wijn verloren!

Idee: IKEA heeft ook ijsblokjesvormen voor grote ijsblokjes. Deze zijn voor wijn ideaal!

Meer tips

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen