Bieten met appel en ui

Een eenvoudig maar heerlijk recept van Rudolph, dat ik vond op de site van 24Kitchen. Ook Rudolph doet geen zout in dit recept. Daarnaast bevat dit gerecht geen grammetje vet, dus ook nog eens superslank!

Ingrediënten:
1 pakje gekookte bieten
1 zure appel
1 ui

Bereiding:
Pel en snipper de ui. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd in kleine blokjes. Snijd de bietjes in plakjes en vervolgens in reepjes.
Meng alles door elkaar in een pan en verwarm langzaam...
Lekker met aardappelpuree en een gehaktbal!

Tip: Heb je geen zure appel, voeg dan een scheutje azijn toe bij het verwarmen.