HapSnap - Tonijn-eiersalade

Het maken van deze salade is écht niet moeilijk, eigenlijk komt het erop neer dat je gewoon alles door elkaar prakt. Wanneer je in staat bent om 2 eitjes te koken, dan móét het lukken! 
Je kunt de salade zelf verder uitbreiden door er bijvoorbeeld een fijngehakt augurkje of wat plakjes olijven doorheen te mengen. Maak zo je eigen favoriete salade.

Ingrediënten voor 2 'slaatjes':

1 groot blik tonijn op water (ongeveer 100 gram uitgelekt)
2 gekookte eieren
½ tl viskruiden
10 gram kappertjes
2 el mayonaise of slasaus
Peper
Zout

Bereiding:

Pel de eieren en prak ze in een kom fijn,  zodat er geen grote stukken eiwit meer in de salade zitten. Laat de tonijn uitlekken en doe deze erbij. Voeg de mayonaise, viskruiden en kappertjes toe en hussel alles goed door elkaar. Breng de salade op smaak met peper en zout.
Mayonaise is vetter dan slasaus maar maakt de salade natuurlijk ook voller van smaak. 

Wanneer je de salade als maaltijd eet, dus zonder iets erbij, kun je prima beide slaatjes opeten! De GG-crackers passen er goed bij!