27 september 2012

Ziekenhuiskeuken

Door een ziekenhuisopname en operatie is het momenteel erg rustig in de keuken van Martine. Wel mocht ik weer enkele dagen 'genieten' van de maaltijden in het ziekenhuis.
Ongelooflijk jammer dat daar nog steeds niet meer aandacht voor is. De meeste patiënten die ik om me heen heb gezien sturen de maaltijden vrijwel onaangeraakt terug, en dat echt niet alleen omdat ze te ziek zijn om te eten! De meesten laten het bezoek iets lekkers meenemen... Termen als 'niet te vreten, ziekenhuisvoer, hier word ik nog zieker van' zijn heel normaal...
En het is waar, de maaltijden - en zeker de natriumarme - zijn waardeloos. Droog vlees, smakeloze groenten  en klonterige aardappelpuree. Niet iets waar je naar uit ligt te kijken...
De verzorging echter was helemaal prima, en dankzij al die lieve, deskundige mensen ben ik nu alweer thuis.

Nu kan ik dus weer genieten van mijn eigen maaltijden uit de vriezer. Ik heb ook alweer zin om te gaan koken, maar dat kan nog even niet. Het aantal nieuwe recepten zal dus de komende weken wat kleiner zijn, maar gelukkig heb ik er nog wel wat 'uit de oude doos'!

9 opmerkingen:

  1. Ik weet er alles van. Heb ook regelmatig mogen genieten van die maaltijden. In zowel binnen en als buitenland. Verschrikkelijk hè? Ben blij voor je dat je iig weer thuis bent. No place like home!! Beterschap en geniet van je eigen maaltjes straks!!

    Groetjes, Tessa

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dank je wel! We zijn nu een paar dagen verder en de misselijkheid is gelukkig bijna helemaal weg. Ik geniet dus weer volop van heerlijke maaltijden.

      Verwijderen
  2. Heb ook enige keren over ziekenhuis-eten geblogged: o.a. http://www.family-oosten.com/blog/2012/04/02/een-foodie-in-het-hospitaal/

    Het lijkt alsof iemand in het ziekenhuis dit heeft gelezen, omdat ik nu nogmaals mag (laten) opscheppen, en dubbel beleg mag vragen ...

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Jaaaa dat heb je goed geregeld Paul!! ;-)

      Verwijderen
    2. In welk ziekenhuis is dat Paul? Je moet me maar even in contact brengen met dat persoon :-)
      Heftig verhaal van jou over het ziekenhuis. In tegenstelling tot wat jij beschrijft, was er bij mij op de afdeling wél een koffieautomaat met goede koffie/choco enz, voor zowel patiënten als bezoek gratis! Helaas was ik te misselijk om ervan te genieten, maar luxe is het wel.

      Verwijderen
  3. Fijn dat je wer thuis bent, misschien moet je een boekje maken met eenvoudige recepten voor de ziekenhuiskeuken;)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Als dat toch eens mogelijk zou zijn!!! :-)

      Verwijderen
  4. Het eten verschilt per ziekenhuis weet ik uit eigen ervaring , maar thuis is altijd beter.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Thuis is het heerlijk! Ik geniet weer alle dagen van mijn 'prakje' :-)

      Verwijderen