Door een ziekenhuisopname en operatie is het momenteel erg rustig in de keuken van Martine. Wel mocht ik weer enkele dagen 'genieten' van de maaltijden in het ziekenhuis.
Ongelooflijk jammer dat daar nog steeds niet meer aandacht voor is. De meeste patiënten die ik om me heen heb gezien sturen de maaltijden vrijwel onaangeraakt terug, en dat echt niet alleen omdat ze te ziek zijn om te eten! De meesten laten het bezoek iets lekkers meenemen... Termen als 'niet te vreten, ziekenhuisvoer, hier word ik nog zieker van' zijn heel normaal...
En het is waar, de maaltijden - en zeker de natriumarme - zijn waardeloos. Droog vlees, smakeloze groenten en klonterige aardappelpuree. Niet iets waar je naar uit ligt te kijken...
De verzorging echter was helemaal prima, en dankzij al die lieve, deskundige mensen ben ik nu alweer thuis.
Nu kan ik dus weer genieten van mijn eigen maaltijden uit de vriezer. Ik heb ook alweer zin om te gaan koken, maar dat kan nog even niet. Het aantal nieuwe recepten zal dus de komende weken wat kleiner zijn, maar gelukkig heb ik er nog wel wat 'uit de oude doos'!
Ongelooflijk jammer dat daar nog steeds niet meer aandacht voor is. De meeste patiënten die ik om me heen heb gezien sturen de maaltijden vrijwel onaangeraakt terug, en dat echt niet alleen omdat ze te ziek zijn om te eten! De meesten laten het bezoek iets lekkers meenemen... Termen als 'niet te vreten, ziekenhuisvoer, hier word ik nog zieker van' zijn heel normaal...
En het is waar, de maaltijden - en zeker de natriumarme - zijn waardeloos. Droog vlees, smakeloze groenten en klonterige aardappelpuree. Niet iets waar je naar uit ligt te kijken...
De verzorging echter was helemaal prima, en dankzij al die lieve, deskundige mensen ben ik nu alweer thuis.
Nu kan ik dus weer genieten van mijn eigen maaltijden uit de vriezer. Ik heb ook alweer zin om te gaan koken, maar dat kan nog even niet. Het aantal nieuwe recepten zal dus de komende weken wat kleiner zijn, maar gelukkig heb ik er nog wel wat 'uit de oude doos'!