.jpg)
Terwijl we de eerste nachtvorst achter de rug hebben, deel ik mijn 'tropische smoothie' met jullie . Ook met deze winterse temperaturen een hartverwarmend drankje...
Door het gebruik van kokosmelk wordt deze smoothie heerlijke romig van smaak.
Ingrediënten:
1 kaki
1 banaan
150 gram Chinese kool
200 gram kokosmelk
400 ml water
2 tl kokosbloesemsuiker
1 tl limoensap
Bereiding:
Pel de banaan en snijd in stukken. Was de kaki. Verwijder het groen en snijdt de vrucht in stukken. De schil hoeft niet verwijderd te worden. Snijdt de bladeren van de Chinese kool in grove stukken.
Meng nu alles in een blender of met een staafmixer tot een romige smoothie. Serveer koud.
Deze blender gebruik ik voor mijn smoothies:
