03 januari 2022

Weekmenu Grip op Koolhydraten 3 - Balansweek

Ná de Kerstdagen en Oud en Nieuw ben ik wel toe aan een balansweekje... Zelfs als je wél let op wat je eet, neem je deze dagen toch vaak wat méér en wat andere dingen. Ik in elk geval wel! Maar omdat ik de Grip op Koolhydraten niet wil verliezen, begin ik het nieuwe jaar dus vaak met een balansweek met heel weinig koolhydraten. Terug naar normaal dus eigenlijk!
Onderstaande dagmenu's zijn allemaal koolhydraatarm (GOK-groen). Wanneer je dit té streng vindt, zou je bij een aantal dagen rood fruit kunnen toevoegen aan het diner, eventueel met wat yoghurt erbij.
Heb je in de ochtend helemaal geen trek? Dan zou je het ontbijt ook kunnen overslaan. Heb je wél trek? Neem dan vooral wél een ontbijt. Afvallen met Grip op Koolhydraten kan zonder honger en moet geen straf zijn!

Bij deze menu's vind je géén kwartverdeling. Deze kwartverdeling is namelijk voor het koolhydratenuur, en is deze balansweek wordt geen koolhydratenuur gedaan. Het is niet nodig om wekenlang 'groen' te eten, maar een week ná een periode van veel koolhydraten is wél een aanrader!




MAANDAG:

Ontbijt:100 gram Griekse yoghurt met koolhydraatarme muesli
Lunch: Vezelcrackers met roomboter en vleeswaren naar keuze (De beschuitcrackers uit het nieuwe boek zijn ook erg lekker!)
Diner: Koolhydraatarme babi pangang met witte kool

DINSDAG:

Ontbijt: Lijnzaadcrackers met roomboter en vleeswaren naar keuze
Lunch: Gehakttaart met rauwkost
Diner: Oosterse salade van Martine (zonder pinda's) met blokjes kipfilet

WOENSDAG:

Ontbijt: Gevuld eitje-salade met vezelcrackers
Lunch: Sambalballen met plakken komkommer
Diner: Gehakttaart met boontjes in spek

DONDERDAG:

Ontbijt: Noten (50 tot 60 gram)
Lunch: Rolletjes vleeswaren met augurk en/of alfalfa, blokjes kaas
Diner: Hartige taartpuntjes met prei, geitenkaas en walnoot

VRIJDAG:

Ontbijt: Omega Mueslirepen
Lunch: Risotto met spek en kaas
Diner: Poké bowl met gerookte zalm

ZATERDAG:

Ontbijt: 100 gram Griekse yoghurt met koolhydraatarme muesli
Lunch: Witlof met ham en kaas uit de oven
Diner: Oosterse biefstukreepjes met bloemkoolrijst

ZONDAG:

Ontbijt: 2 hartige ontbijtrepen
Lunch: GOK-feestje van gok-groene koelkastrestjes (kaas, worst, augurk, komkommer, avocado, enz)
Diner: Groene paprika gevuld met tonijnsalade





WonenWonen

10 opmerkingen:

  1. Veel te lekker brood Martine! Hoe kan ik hier nu weer afblijven:-)

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Twee sneetjes goed beleggen en dan zit je als het goed is al aardig vol. Dat helpt!

      Verwijderen
  2. de link naar de andijvie pakketjes werkt niet :(

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Wat een leuke en goede recepten, ik blijf aan het printen :-) dank je wel van deze beginnende Gokker

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Dank je wel! Heel veel succes! Ik hoop dat het jou net zoveel goeds brengt als dat het mij heeft gedaan!

      Verwijderen
  4. Martine, kan ik een alternatief voor eiwitpoeder gebruiken en colon clean. Beide moet ik in hoeveelheden van een kilo bestellen en ben ik meteen zo'n 17 euro kwijt zonder verzendkosten. Voor het zelfde geld gebruik ik dit niet (meer) en zitbik weer met 2 potten. Zijn er ook alternatieven? Gr. Marianne

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Eiwitpoeder is vaak te vervangen door ei, of een andere koolhydraatarme droge stof. Het wisselt een beetje per recept. Colon clean is een mix van psyllium en innuline, dat zijn gezonde vezels. Vaak kun je het weglaten, behalve als het een van de hoofdingrediënten is.

      Verwijderen